Visar inlägg med etikett Mat. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Mat. Visa alla inlägg

söndag 7 september 2008

Ut ur garderoben...

...och in igen!


Söndag och regn. Tog tag i den stora klädrensningen...Började med lillans, oj vad fort stl 62 var förbi...Dags att växla upp. Lätt och lyxigt när man har lådorna fulla på vinden efter lilla V:s stora systrar. Därefter tog jag tag i deras. Ut med sommarkläder. Plats för nytt :-) Upp på vinden. Tänkte skapa ordning en gång för alla och märkte upp nya lådor, en för varje storlek typ. Så höll jag på. 110 upp, 104 till mitten tjejen, 92 upp och 68 ner! Under tiden roade sig tejerna med utklädningskläderna...så härligt att se på!




Min egen garderob kom jag aldrig till. Läste däremot i dagens GP där en medarbetare fått hjälp av en stilkonsult att rensa upp i garderoben. Ja tack!

Höst är härligt! Tänk vad årstiderna bjuder. Nu är det äpplen och svamp. Det första har vi i massor och använder. Det sista är jag kass på att hitta. Tack å lov andra kära i vår närhet som förser oss med detta guld ibland! Och fortfarande kan man skörda blommor i trädgården.












Gjorde musli i kväll. Superenkelt när man väl har provat. Jag gör oftast den ur boken "Kärlek, oliver och timjan". Perfekt med lite youghurt och bär till mellis. Själv tycker jag det är den bästa frukosten! Höstterminens start är ju ibland en miniversion av nyårsafton, dvs man tenderar att andas (eller tänka) lite nystart....med löften om en sundare vardag!


Önskar dig en skön vecka...

kram

Johanna

tisdag 10 juni 2008

Ditt namn skall vara...


...Lilla V (era) !








Så är vår tredje prinsessa döpt. Vi hade en underbar söndag med egen liten dopgudstjänst och därefter trädgårdkalas hemma vid Villa Bellis! Lilla V bar dopklänningen ovan som även hennes systrar är döpt i, liksom jag själv och mina tre syskon. Alla namn är inbroderade tillsammans med dopdatum...så nu börjar det bli trångt på raderna!






Väl i trädgården serverade vi cider till väkomstdrink och till det jordgubbar doppade i vit choklad och kokos...en succé! Därefter en buffé - så härlig sommarmat tycker jag! Här är innehållet - kanske kan det hjälpa dig vid någon framtida festplanering:


- 3 olika sorters kallskuret
- pastasallad (pesto, gräddfil, crem fraiche, bacon, röd paprika, cocktailtomater, fetaost)
- potatissallad ( verkade mycket omtyckt så jag lämnar receptet nedan!)
- krämig potatissallad (med äpple, purjolök och gurka)
- tomat & mozzarellasallad
- minipajer
- köttbullespett till barnen
- stort fruktfat
- hjärtanbröd
- ost & kex




Potatissallad med senap och dill (hämtat ur boken "Sommarmat")

4 portioner (jag tog x 3 för att få ca 25 bufféportioner)

6-10 potatisar (gärna färskpotatis)
1 rödlök, finhackad
2 msk finhackad persilja
2 msk finhackad dill
50 g fetaost
10-12 urkärnade svarta oliver
1/2 dl olivolja
2 msk senap
salt och peppar

Koka potatisarna tills de är mjuka. Häll av vattnet och tärna dem. Lägg potatis, lök, persilja, dill, fetaost och oliver i en skål. Rör samman olivolja och senap i en skål (vispa väl) och smaka av med salt och peppar. Häll dressingen över salladen och rör om väl. Serveras kall.




Efter maten serverade vi prinsesstårtor samt denna ljuvliga kransekaage enligt norsk tradition som min fantastiska mamma hade gjort! Tack!






Så söt liten bukett var en av alla fina gåvor lilla V fick! Vist är den ljuvlig! Så läggs denna dag asken av härliga minnen att njuta av i framtiden, både på kort, på film och i minnet!

Önskar Dig en underbar vecka!

kram Johanna

måndag 28 april 2008

Klädkaos & varma mackor!

Hela familjen sover till nära kl 8...helt otroligt! Känner mig utvilad - underbart! Vi har en riktigt skön dag med hemma fix och lite av varje. Jag börjar med projekt garderob...inser följande:

1. jag har extremt svårt för att göra mig av med kläder...
2. min passion för vita blusar och skjortor upptar STOR del av min garderob...
3. en hel del spontanköp gör att mycket inte passar ihop

Bestämmer mig IGEN för att börja ett nytt GENOMTÄNKT klädliv. Provar klänningar. Lycka att gå på bröllop om två veckor. Dessutom med en hel bunt gamla härliga vänner - upplagt för
riktigt bra fest! Behöver något snyggt som dessutom går att amma i...hmmm... Såg en råsnygg klänning igår i ett skyltfönster, lilla V protesterade i vagnen och det blev inget provat. Skall tillbaka till samma affär i morgon. Vi får se. Senaste tillskottet i min garderob är (ännu en) VIT blus, denna gång från Odd Molly. Dessa ljuvliga kläder! Så glad blir man av dem - särskilt av deras små "meddelanden"...så bra idé! Well...hann en tur till handelsträdgården också! Hem kom både grönt och blommigt! För både ute och inne! Kolla vilken skillnad på "före" och "efter" ampel i min lilla fönsternich på övervåningen:



Snabba mattipset...ikväll letade vi fram en äkta gammal smörgåsgrill a la början 90-tal! Helt klart poppis kvällsmat hos de små! Det gäller att hitta enkla vägar och inte göra livet allt för komplicerat - så hinner man med lite mamma lyx också! Som nu..te och choklad med mannen! Go kväll!

kram Johanna